Menù di Ferragosto
Antipasti
Pancetta stirata nostrana, salame, cacciatorini di capra, giardiniera della casa, paninetto al latte con pulled pork e salsa al ribes e lampone
Primi
Parmigiana al cucchiaio
Risotto all'erba cipollina, tarassaco e polvere di caffè tostato
Secondi
Agnello brasato all'africana
Selezione di formaggi locali con confetture e mielate di nostra produzione
Contorni
Polentina ai 4 mais
Dolci
Sfogliatina alle fragole
55£ a persona (acqua,1/4 di vino a testa e caffè inclusi; bambini sotto i 12 anni 35£)